Peru SHB Organic

Neohodnoceno

Šálek má čisté voňavé aroma a celkově velmi dobrou rovnováhu se střední kyselostí, ale lepším tělem než jiné jihoamerické nabídky. Je tu velmi pěkný závěr s nádechem téměř kořeněné chuti, tóny čokolády a sirupově sladký závěr.

100% jednodruhová káva Arabica

80 Kč 195 Kč 380 Kč 740 Kč od 80 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Peruánská organická káva z peruánských And v San Ignacio a Cajamarca na pozemcích v nadmořské výšce od 1200 m.n.m. do 1800 m.n.m.. 

Peru je největším světovým producentem organické kávy a ročně vyváží přes 30 000 tun zelené kávy. A co víc, existuje téměř 220 000 akrů peruánských farem na výrobu organické kávy, z nichž většina používá přírodních metod ve vysokých nadmořských výškách v severní části národa And. Mnoho peruánských farmářů už roky používá přírodní metody a jiné generace staré, v podstatě „organické“ techniky, a už dávno se rozhodli, že ekologická certifikace jim nabídne nejlepší potenciální příjem ve srovnání se sousedními, neekologickými regiony. Peruánské farmy, které využívají přírodní metody, podporují zdravé ekosystémy a chrání původní lesy tím, že poskytují útočiště místním populacím ptáků, které zase kontrolují škůdce a hmyz a pomáhají farmářům vyhnout se chemikáliím a pesticidům. Standardy pro organickou kávu v Peru vyžadují, aby všechna hnojiva a komposty byly ekologické, což jde ruku v ruce s tradičními pěstitelskými metodami Peru (a mnoha dalších národů) a recyklace kávové drtě, mulče a hnoje pro kompost. Celkově je káva největším peruánským exportem, což z ní činí devátého největšího producenta neorganické arabiky na světě.

Peruánská oblast Cajamarca byla historicky součástí incké říše a dnes má řadu oblastí, které zůstávají silnými centry mezinárodního cestovního ruchu. Hlavní město regionu, také pojmenované Cajamarca, spočívá na úpatí And jako nádherně zachovalé španělské městečko z koloniální éry plné vlastních památek a cílů. Tento region má vynikající subtropické podnebí, úrodnou půdu a mírné období dešťů, díky nimž je vhodný pro produkci arabiky.

 
Kategorie: Zrnková káva

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení