Costa Rica Tarrazu
Káva má nádherné aroma , kde můžete rozeznat tóny vanilky, jemných citrusů i karamelu. Šálek této kávy poskytuje jemnou chuť s vyváženou a mírnou kyselostí – aciditou, s lehce kořeněnými tony přecházejícími do sladce oříškové chuti.
100% jednodruhová káva Arabica
Detailní popis produktu
Kostarické kávy SHB Tarrazu “La Pastora” jsou hodnoceny jako jedny z nejlepších na světě. Tyto fazole se pěstují ve vysokých nadmořských výškách nad 1 200 - 1 800 m, což jim umožňuje označení Single Hard Bean - nejvyšší klasifikace v kostarickém systému. Půda je většinou sopečná a dává fazolím vysokou kyselost. Coopetarrazu je hybnou silou v komunitě. Kromě toho, že je největším zaměstnavatelem v regionu, neustále trénuje své spolupracovníky v nejnovějších technikách zlepšování kvality a výroby.
Tarrazú je pravděpodobně nejznámější kávová oblast ve střední Kostarice. Nedaleká řeka Pirris dodává vodu do oblasti vysočiny, takže je ideální pro produkci kávy a další druhy zemědělství. Hory jsou součástí pohoří Talamanca, které protéká Kostarikou a Panamou.