Zrnková káva Cuba Serrano Lavado

Neohodnoceno

Chuť kávy je intenzivně kakaová, aroma s nádechem tabákového kouře a hořké čokolády. 

100% jednodruhová káva Arabica

70 Kč 170 Kč 340 Kč 650 Kč od 70 Kč
Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Zvolte variantu

Zrnková káva Cuba Serrano Lavado

Je  jako kubánský  rytmus, pikantní  jako kubánský  doutník a  silná jako kubánský rum .

Tato káva se vyrábí tradičním způsobem (přirozeným způsobem) ve stínu lesa pohoří Sierra Maestra a vyrábí se v malých dávkách. Všechno kubánské Serrano je ručně sbíráno a vyráběno hlavně malými držiteli. Sklizeň kávy je podstatně menší, než tomu bylo před revolucí v roce 1956, kdy Kuba v té době vyráběla cca. 20 000 tun ročně. Dnes se tato úroveň výroby propadla na cca. 8 000 tun. Na Kubě je káva přísně přidělována na 2 unce na dospělého každé 2 týdny a káva se podává silná a sladká, přičemž většina Kubánců si kávu vychutnává jako doppio con leche.

Z hlediska chuti dává naše kubánské Serrano intenzivní chuť s velmi sladkou vůní. Počáteční doušek odhalí bohatost této kávy, zatímco se za ní skrývá jemný pocit v ústech červeného ovoce, který dokonale vyvažuje chuť.

Káva se v této části Karibiku pěstovala poprvé v roce 1748, ale rozsáhlé pěstování začalo v roce 1789 poté, co řada francouzských pěstitelů kávy unikla ozbrojené otrokářské vzpouře na Haiti. Tito zemědělci s sebou přinesli široké znalosti o pěstování a zpracování kávy, které existují dodnes. Podnebí a půda jsou ideální pro pěstování kávy a umožňují intenzivní rozvoj produkce. Tato káva, pěstovaná pod lesními baldachýny hor, se pěstuje v malých dávkách bez použití chemických produktů. Poté je ručně sbírán a sušen přirozeně na horkém karibském slunci. Celé toto úsilí vytváří nádherně jemnou, jemnou kávu s lahodnou ořechovou chutí. Perfektní k snídani díky své mírné ovocné kyselině a hladkému medovému zakončení.